close


「史上最嚴」的《上海市食品安全條例》20日即將啟動,這項從農田到餐桌,全都要規範合法,若出了食安問題,不但可能被關,還會被判「終身不得參與食品工作」。由於上海許多知名的餐飲、食品與烘焙連鎖品牌,都是台商一手打造,且也有越來越多台灣年輕人到上海築夢,首選餐飲,特別是「夜市風格」的滷味、小吃等,未來創業門檻更高。



googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1489561879560-0'); });



日前上海市委書記韓正提到,食品安全是上海市民群眾關注度最高的問題,要按照習近平總書記提出的「最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責」,維護「舌尖上的安全」。

if (typeof (ONEAD) !== "undefined") { ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || []; ONEAD.cmd.push(function () { ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread'); }); } 哪家信用卡好辦





消費者投訴風氣旺盛上海市政府新聞辦17日舉行記者會表達「決心」,上海市副市長陳寅光是在新聞稿中,就提了27次「嚴」,還提出要比發達國家的國際標準更嚴;《上海市食品安全條例》、《上海市建設市民滿意的食品安全城市行動方案》在20日啟動,除了官方嚴查、還有基層「糾察隊」隨時盯著業者。光是食安條例就超過100條項目,採購到外送都有要求,陳寅舉例,現在外送餐飲越來越多,外送小哥裝食品的櫃子都有溫度控制的要求。餐飲業台商都知道,上海的食品安全是大陸最嚴的,且消費者「投訴」風氣也最旺盛,跟全世界比起來,是最難做的市場,以餐飲店來說,包括消防、環保、城管、房屋管理等都是關卡,很多新進台商還沒開店、就為此大傷元氣。受限規範被罵不道地也有業者本來想做「台灣夜市」,沒想到該場所不准明火、也不准現場處理食材,等於烤山豬、鹹水雞等都不能做,只好臨時改變做法,沒想到被消費者在網路上大罵不道地,還說是騙人夜市。先前還有作小吃的台商被消費者投訴,只因他廣告賣「豬腳」、但當地人說那是「豬手」,然後檢查大隊一進門就發現煮肉的大鍋沒有加蓋子,因此被罰款;而現在新規定更嚴格了,食品製造的所有過程中,溫度、包裝、儲存等都有要求,還要有食材履歷追溯等。值得注意的是,台灣人常以「夜市風格」在食品展銷會上販售散裝生熟食與滷味等商品,這次的新規定已被全面禁止。(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');



銀行信用卡優惠活動



if (typeof (ONEAD) !== "undefined") {

ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];

ONEAD.cmd.push(function () 現金卡回饋{現金回饋白金卡優惠店家

ONEAD_slot('div-mobile-inread', 'mobile-inread');2018信用卡繳稅 2018

});

}






3886841F6F562130
arrow
arrow

    tammybqdmi02x 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()